بدون عنوان
سر آش پزهای معروف این نکتهها را رعایت میکنند و به همین دلیل آشپزی آنها همیشه مثال زدنی است: 1- اگر کاهو تلخ است، میتوانید آن را چند دقیقهای (حدوداً 15 دقیقه) داخل محلول آب سرد و نمک قرار دهید. 2- میوههای قرمزرنگ را قبل از شستن حتماً چند ساعت در یخچال قرار دهید تا زمان بیشتری سالم بمانند و لهیده نشوند. 3- همیشه سیب را داخل نایلون پلاستیکی درباز در یخچال قرار دهید. سیب گازی از خود متصاعد میکند که به بهتر رسیدن سایر میوهها و سبزیها کمک خواهد کرد، بنابراین اگر میوه نرسیدهای دارید، از سیب برای رسی...